svinjsko usitnjeno meso

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
proizvod

naše sveže

svinjski but B/K

Tip Pakovanja MAP
Dimenzije pakovanja 190/144/63
Način obrade Mleveno na 3mm
Neto Tezina cca 500g (moguća egalizacija)
Zemlja Porekla Srbija

Katalog Proizvoda

Sastojci:

  • stara zemička
  • 320 g vlašca
  • 2 čena belog luka
  • 2 kašičice maslaca
  • 600 g mešanog mlevenog mesa
  • 2 jajeta
  • 1/2 veze seckanog peršuna
  • kašičica ljute aleve paprike
  • so, biber
  • 8 velikih šampinjona
  • 2 kašike limunovog soka
  • 2 kašike maslaca
  • veza mladog crnog luka
  • 100 ml belog vina
  • 100 ml supe
  • 200 g paradajza
  • 200 ml slatke pavlake

Priprema:

Zemičku potopiti u malo vode. Očistiti 60 g vlašca i beli luk, iseckati ih i izdinstati na kašičici maslaca. Zamesiti smesu sa mlevenim mesom, izdrobljenom zemičkom, jajima, krbuljicom, solju i biberom. Rernu zagrejati na 200 stepeni. Pečurke oprati, očistiti i preliti sa malo limunovog soka. Masu sa mlevenim mesom podeliti na 8 porcija, pa praviti loptice sa po jednom pečurkom u sredini. Maslac zagrejati u plehu, poređati loptice i peći u rerni 15 minuta. Za povrće sa lukom, očistite preostali vlašac, prepolovite ga i isecite na četvrtine. Očistite mladi luk, operite ga i iseckajte, pa izdinstajte na kašici maslacu. Dolijte vino i supu. Operite paradajz i dodajte ga luku. Uspite slatku pavlaku i kratko kuvajte. Dodajte so, biber i limunov sok. Sos sluzite uz ćufte.

Recept

Koji preporučujemo

ćufte sa pečurkama