svinjski vrat b/k

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
proizvod

naše sveže

svinjski but B/K

Tip Pakovanja MAP
Dimenzije pakovanja 190/144/63
Broj komada u pakovanju 4
Neto Tezina cca 500g
Zemlja Porekla Srbija

Katalog Proizvoda

Sastojci:

  • 6 šnicli od svinjskog vrata bez kostii
  • 3 dl svetlog piva
  • 2 kašičice meda
  • 2 lista lovora
  • 1 kašika senfa
  • 1 kašika seckanog peršuna
  • so, biber
  • 40 g putera
  • 600 g krompira
  • mešavina začina
  • 0,5 dl ulja

Priprema:

Šnicle istanjiti tučkom za meso i začiniti po ukusu.
 Posebno sjediniti pivo, med, senf i ulje te dobro izmešati.
 U posudu sa poklopcem poslagati začinjene šnicle, preliti ih pripremljenom marinadom, utisnuti listove lovora i poklopiti. Ostaviti u frižideru da miruje najmanje 4 časa.
Odstojale šnicle ocediti od marinade, a marinadu sačuvati.
U većem tiganju rastopiti puter, a zatim na njemu propržiti šnicle sa obe strane da porumene. Potom sipati marinadu i nastaviti sa dinstanjem na umerenoj temperaturi dok meso ne omekša. Tokom dinstanja po potrebi dolivati vode.
Gotove šnicle posuti svežim peršunom.
Krompir oguliti i iseći na željen oblik, a zatim ga propržiti na vrelom ulju i poslužiti kao prilog uz gotovo jelo.

Recept

Koji preporučujemo

svinjski vrat u umaku od piva i meda