svinjska plecka b/k

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
proizvod

naše sveže

svinjski but B/K

Tip Pakovanja MAP
Dimenzije pakovanja 190/144/63
Broj Komada u pakovanju 1
Neto Tezina cca 500g
Zemlja Porekla Srbija

Katalog Proizvoda

Sastojci:

  • 2 kg svinjskog mesa od plećke
  • 200 g suve slanine
  • 2 glavice crnog luka
  • 3 čena belog luka
  • 5 kašika suvih začina)
  • 2 kašičice bibera
  • 2 kašičice korijandera u prahu
  • so
  • ulje
  • voda

Priprema:

Suvu slaninu iseći na tanke štapiće pa ih uvaljati u krupno mleven biber i korijander. U svinjskoj plećki oštrim nožem sa svih strana napaviti zareze u koje potom treba da se stavi pripremljena slanina. Špikovanu plećku uvaljati u suvo povrće pa je posoliti i premazati senfom. Staviti je u vatrostalnu posudu, dodati sa strane mesa mešavinu ulja i vode, nikako ne preko plećke, i uz meso prepolovljene glavice crnog luka i zgnječen beli luk.
Peći poklopljeno u zagrejanoj rerni na 200°C oko 2,5 – 3 sata.

Recept

Koji preporučujemo

špikovana svinjska plećka