juneca plećka b/k

Generic selectors
Exact matches only
Search in title
Search in content
Search in posts
Search in pages
proizvod

naše sveže

svinjski but B/K

Tip Pakovanja MAP
Dimenzije pakovanja 190/144/63
Broj komada u pakovanju 1
Neto Tezina cca 500g
Zemlja Porekla Srbija

Katalog Proizvoda

Sastojci:

  • 700 g juceg buta šnicle bez kostiju
  • 50 g svinjske masti
  • 3 Crnog luka
  • 2 celera
  • 60 g kečapa
  • 3 šargarepe
  • 600 ml crnog vina
  • suvi začin od povrća
  • 2 lovorova lista
  • so, biber

Priprema:

U loncu ugrejte mast, dodajte sitno isečen luk, šargarepu i koren celera narezan na trakice, malo posolite pa pržite na tihoj vatri dok povrće ne omekša. Zatim u lonac dodajte kečap, isečeno meso, lovorov list, sipajte crno vino i toliko vode da pokrije sastojke, a kada provri, kuvajte na tihoj vatri, po potrebi dolivajući vodom, oko sat i po vremena, tj. dok meso ne omekša.

Savet:

Meso posolite i pobiberite tek kada je specijalitet gotov, jer so izvlači vodu, pa bi iz mesa iscurio sok, a zapečen biber ima neprijatan ukus i miris

Recept

Koji preporučujemo

juneća plećka u sosu od crnog vina